Mistérios da Comida de Avião
As refeições servidas a bordo de aviões carregam muito mais história e tecnologia do que aparentam. Por trás de cada prato que chega à sua bandeja, há uma cadeia complexa de processos que envolve logística, engenharia de alimentos e até estudos sobre como o ambiente da cabine pode influenciar o paladar. Comer durante um voo … Ler mais